йод и спорт

Йод и спорт

Последствия дефицита йода

Согласно данным исследований, проведенных Всемирной Организацией Здравоохранения, во всем мире от дефицита йода в организме страдают около 1,5 миллиарда человек.

Йод является одним из важнейших элементов для нормального функционирования человеческого организма. В основном, его содержание велико в воде и почве, находящейся в приморских местностях. Йод регулирует нормальную работу очень многих функций в организме. Особенно, он важен для правильной работы щитовидной железы, так как йод входит в состав гормонов трийодтиронина и тироксина, регулирующих жизненные процессы в клетках. Данный микроэлемент оказывает немалое воздействие на стабильную работу нервной системы.

Недостаток йода вызывает увеличение в размерах щитовидной железы, а также затормаживание метаболизма, в связи с чем, последствия дефицита этого микроэлемента приводят к набору лишнего веса. Помимо всего прочего, дефицит йода способен вызвать гипотиреоз, умственную отсталость, замедление мозговой активности и медленную регенерацию клеток. Для детей недостаток йода опасен тем, что может спровоцировать развитие кретинизма.

Лечение йодом

В китайской медицине лечение йодом практиковалось еще с 2700 года до нашей эры. Находчивые китайцы при помощи морских водорослей исцеляли больных, страдающих от зоба щитовидной железы.

Что касается современного мира, то, начиная с 1920 года, многие производители начали активно добавлять этот микроэлемент в продукты питания. Первая страна, которая опробовала этот метод, была Швейцария. Результатом нововведения было то, что доля страдающих от различных заболеваний, вызванных дефицитом данного нутриента, резко снизилась. В основном, йод добавляли (и добавляют до сих пор) в соль и различные сорта муки.

Для взрослых людей суточная потребность йода равна приблизительно 150-200 мкг. Известно, что профицит этого микроэлемента способен положить начало гиперфункции щитовидной железы. Уровень йода в организме непосредственно влияет на интеллектуальные способности индивида. Как показывают десятки проведенных учеными исследований, люди, не испытывающие дефицит йода в своем организме, имели более высокие показатели IQ, чем те, кто страдал от недостатка этого микроэлемента.

Йод для спортсменов

Что же касается спортивной индустрии, спортсменам йод необходим для поддержки и стабильного функционирования щитовидной железы. Так как во время интенсивных физических нагрузок в комбинации с низкокалорийной диетой работа щитовидной железы может значительно ухудшиться. В тех случаях, когда щитовидная железа и производимые ею гормоны не могут оптимально функционировать, происходит нарушение производства энергии в клетках, замедление или даже остановка их роста и регенерации. Спортсменам это необходимо учитывать, так как организм теряет йод в больших количествах через потоотделение во время выполнения физических нагрузок. Особенно подвержены дефициту этого микроэлемента спортсмены, тренирующиеся на выносливость.
Наиболее богатыми источниками йода служат морепродукты, овощи и фрукты из приморских регионов, а также йодированная соль.